Iustus Gewürztraminer Sankt Pauls Kellerei

Artikelnummer
621626-24
EAN
8006884091693
Menge
1 Flasche á 0,750 l
Inhalt 0,75 l
Preis
14,60 €
 
Preis je Liter: 19,47 €
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Charakteristisches exotisches Aroma nach reifer Mango, Papaya und Litschi, begleitet von würzigen Noten von Muskat und Zimt sowie Rosenblätter.

Hersteller
Kellerei Sankt Pauls
Erstinverkehrbringer
kocherimport.de
Ursprungs­land
Italien
Anbau­region
Südtirol (Alto Adige)
Anbau­gebiet
Eppan
Reb­sorte
Gewürztraminer
Klassi­fikation
Denominazione di Origine Controllata
Kork (Verschlussart)
Naturkorken
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Jahr­gang
2024
Servier­temperatur
8-10 °C
Alkohol­gehalt
14,5 % Vol.
Rest­zucker
3,5 Gramm je Liter
Säure­gehalt
5 Gramm je Liter
Ausbau
im Stahltank

DER STRAHLENDE
Es gibt sie, diese Orte der Freude, mit ganz besonderer Aura. Oberhalb von St. Pauls wacht stolz und anmutig das Justina Kirchlein. Hier schöpft der Gewürztraminer seine Energie aus dem geschichtsträchtigen, heiligen Plätzchen und zehrt gleichzeitig von der Morgensonne und dem nahrhaften, warmen Lehmboden.

Charakteristisches exotisches Aroma nach reifer Mango, Papaya und Litschi, begleitet von würzigen Noten von Muskat und Zimt sowie Rosenblätter. Die lebendige Frische überrascht den Gaumen. Sein fülliger Körper passt gut zur balancierten Fruchtsüße und unterstützt den saftigen Abgang.

  • Terroir: Mittlere Lagen um St. Justina mit Kalkböden mit hohem Lehmanteil (450-550m.ü.d.M.)
  • Alter der Reben ca. 30 Jahre
  • Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife auf der Feinhefe.
  • Speiseempfehlung: Zu reifem Käse, kräftig gewürzten Speisen sowie asiatischen Gerichten.
Inhalts­stoffe
Sulfite
Zutaten

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid Säureregulator: Weinsäure (L(+)-) Stabilisator: Kaliumpolyaspartat unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff). Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Nährwert­angaben und LMIV
Brennwert (in kJ): 363 kJ
Brennwert (in kcal): 87 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g
Zucker: 0,5 g
Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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Iustus Gewürztraminer Sankt Pauls Kellerei